Dakar, Sénégal – 1er septembre 2025 : Le Forum africain sur les systèmes alimentaires s’est ouvert aujourd’hui à Dakar, réunissant des dirigeants du continent et du monde entier. L’après-midi a été marqué par le lancement du Rapport sur les systèmes alimentaires en Afrique (AFSR) – anciennement Rapport sur l’état de l’agriculture en Afrique – soulignant l’urgence de transformer les systèmes alimentaires africains tout en mettant en lumière les innovations et les opportunités pour renforcer la résilience, la prospérité et la nutrition de 1,4 milliard de personnes.
L’édition 2025 de l’AFSR, placée sous le thème « Facteurs de changement et d’innovation dans les systèmes alimentaires africains », brosse un tableau saisissant d’un potentiel immense. Elle met en avant la manière dont les agriculteurs, entrepreneurs, scientifiques et décideurs africains développent des solutions capables de générer des emplois, nourrir les communautés, restaurer les écosystèmes et ouvrir de nouveaux marchés. De l’agriculture intelligente face au climat aux plateformes de crédit numérique, en passant par des infrastructures résilientes et le commerce régional dans le cadre de la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAf), le rapport souligne la capacité de l’Afrique à diriger une transformation des systèmes alimentaires fondée sur l’équité et la durabilité.
Cependant, le rapport précise également que cette transformation est urgente. Malgré des engagements de plusieurs milliards de dollars en faveur de l’agriculture et des systèmes alimentaires, la faim et la malnutrition restent alarmantes. Rien qu’en 2023, près de 300 millions d’Africains étaient sous-alimentés, soit plus d’une personne sur cinq sur le continent. Sans action décisive, l’Afrique devrait dépasser l’Asie d’ici 2030 et devenir la région comptant le plus grand nombre de personnes sous-alimentées.
Conclusions clés
La gouvernance comme facteur déterminant : Les pays dotés d’une gouvernance forte et d’une cohérence politique affichent systématiquement une faim réduite et de meilleurs résultats nutritionnels. En revanche, les États fragiles à gouvernance faible présentent des taux d’insécurité alimentaire supérieurs à 80 %. Le rapport insiste sur le fait que la bonne gouvernance n’est pas seulement un catalyseur, mais bien la base des systèmes alimentaires résilients.
Une agriculture durable sous pression : Les rendements agricoles africains restent bien en deçà des moyennes mondiales. Les rendements céréaliers atteignent seulement 1,7 tonne par hectare contre 4,2 tonnes au niveau mondial. Si l’Afrique de l’Est a enregistré une hausse de 30 % de la productivité céréalière au cours de la dernière décennie, d’autres régions ont stagné ou se sont étendues au détriment des forêts et de la santé des sols. Les légumes et oléagineux demeurent sous-productifs, avec des signes inquiétants « d’extensification » (cultiver davantage de terres au lieu d’augmenter la productivité à l’hectare).
Climat et démographie comme moteurs : Les chocs climatiques – sécheresses, inondations – combinés à une croissance rapide de la population et à l’urbanisation, redessinent la demande et l’offre alimentaires en Afrique. Le rapport appelle à une adoption urgente de l’agriculture intelligente face au climat et régénérative, de la gestion intégrée des sols et de l’efficacité hydrique pour protéger l’avenir de l’Afrique.
La finance, maillon manquant : Malgré le rôle central de l’agriculture dans les économies africaines, le secteur reçoit moins de 5 % des prêts bancaires commerciaux. L’investissement public moyen est de seulement 8 USD par habitant rural. Le rapport exhorte les gouvernements, partenaires de développement et investisseurs privés à développer des instruments innovants tels que le financement mixte, le crédit numérique et l’assurance agricole afin de libérer la croissance et la résilience.
Les infrastructures comme colonne vertébrale : L’Afrique perd jusqu’à 30 % de ses denrées alimentaires avant leur arrivée sur les marchés, en raison de routes médiocres, de faibles capacités de stockage et de chaînes du froid insuffisantes. Combler le déficit annuel de financement des infrastructures, estimé entre 67 et 108 milliards USD, pourrait réduire de moitié les pertes post-récolte et augmenter les revenus des agriculteurs de 40 %.
Le rapport affirme que la transformation des systèmes agroalimentaires africains n’est plus une option, mais une nécessité existentielle. Avec une population africaine projetée à 2,5 milliards d’habitants d’ici 2050, l’inaction se paiera non seulement en termes de faim, mais aussi de stagnation économique, de troubles sociaux et d’opportunités perdues pour la jeunesse du continent.
La Déclaration de Kampala sur le PDDAA 2025, adoptée par les États membres de l’Union africaine, fournit une feuille de route pour cette transformation. Elle appelle à des politiques plaçant les agriculteurs – en particulier les femmes et les jeunes – au centre, intégrant la durabilité et la résilience à chaque étape de la chaîne de valeur, et exploitant la ZLECAf pour dynamiser le commerce agricole intra-africain.
Témoignages issus du rapport
« Les preuves sont claires : l’Afrique ne peut pas nourrir son avenir avec les outils du passé. Nous devons investir non seulement dans les semences et les sols, mais aussi dans la gouvernance, la finance et les infrastructures qui donnent aux agriculteurs les moyens d’agir en tant qu’entrepreneurs et innovateurs », souligne le rapport.
Dr John Ulimwengu, auteur principal de l’AFSR 2025, ajoute : « L’AFSR de cette année est plus qu’un appel à l’action – c’est une feuille de route pour une transformation systémique. L’Afrique dispose de la vision, des capacités et du leadership collectif pour passer de progrès fragmentés à des systèmes alimentaires intégrés et résilients. En alignant les investissements, en renforçant les institutions et en exploitant l’innovation, le continent peut construire des systèmes agroalimentaires inclusifs, créateurs d’emplois décents, de régimes alimentaires sains et d’une croissance durable pour tous. »
Il ajoute : « La transformation des systèmes alimentaires africains définira la prospérité, la santé et la stabilité du continent pour les générations à venir. Le choix est clair : agir avec audace dès maintenant ou risquer d’enfermer des millions de personnes dans des cycles de faim et de pauvreté. »
À propos du rapport
Le Rapport sur les systèmes alimentaires en Afrique (AFSR) est l’examen annuel de référence du continent sur les systèmes alimentaires et agricoles. Produit avec la contribution de chercheurs africains, de décideurs politiques et de partenaires internationaux, il fournit des données, des preuves et des pistes politiques pour guider le parcours de l’Afrique vers des systèmes alimentaires résilients, durables et inclusifs.
