UCAO-UUBa se dote une nouvelle cantine.
L’Université Catholique de l’Afrique de l’Ouest Unité Universitaire à Bamako s’est dotée d’une nouvelle cantine universitaire.
Une inauguration qui s’est déroulée, ce mardi, 10 février...
Fêtes de fin d’année : Le poulet, ce « luxe » qui fait trembler...
À quelques jours du réveillon, les marchés de volaille sont en pleine effervescence.
Odeurs de plumes, caquètements incessants et va-et-vient des livreurs : les parcs...
Cuisine de rue : vers des pratiques plus hygiéniques à Bamako
L’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) a visité plusieurs établissements parmi les 32 restaurateurs de rue formés lors de son atelier...
Marché de Ouolofobougou : un tour dans le panier de la ménagère à Bamako.
Certains marchés de Bamako affichent une moindre affluence en cette période.Cependant, au marché de Ouolofobougou, le constat est varié.
Si, pour certains vendeurs, le marché...
La pâte d’arachide, saveur et savoir-faire malien
Utilisée dans de nombreux plats traditionnels, la pâte d'arachide occupe une place importante dans l'alimentation et le commerce local malien.
Présente dans plusieurs recettes, elle...
Apprendre le secret de la pâtisserie et de la cuisine chez Mamy Cake Design
Apprendre le secret de la pâtisserie et de la cuisine chez Mamy Cake Design
Dans un monde en perpétuelle quête de créativité et d'apprentissage.
Le centre...
1ère édition du festival de la mangue à Bamako: valorisation de la production locale
La première édition du festival de la mangue s'est tenue du 25 au 27 Avril au Palais de la Culture.
Une initiative qui vise à...
Fari, un plat incontournable de la cuisine malienne
Le fari est un plat traditionnel typique malien. Préparé à base d'haricot, ce repas est très sollicité par la population locale. À Bamako, il...
Fatou BATHILY : Une ambassadrice de la Cuisine Japonaise au Mali
La diaspora malienne est l'une des plus dynamique de la sous-région. Présente un peu partout dans le monde, les maliens de la diaspora contribuent...
Spot: African Food and Grill
Venez savourer l'essence culinaire du Burkina chez African Food and Grill, situé à Hamdallaye ACI non loin du siège de Air France.
Livraison possible jusqu'à...
